山粉是什么粉

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山粉糊又叫糟羹。一般红薯成熟的季节是9月份，

山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。

山粉就是番薯的粉吧。要等上好几天，山粉等,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种。

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